5월 10일부터 6월 8일까지 진행된 창업아이템·아이디어 경진대회는 사업계획서 및 참가신청서를 기준으로 서류심사가 진행되었으며 최종 22개 팀이 본선에 진출했다.

본선에 진출한 팀들이 제출한 사업계획서 및 발표 동영상으로 비대면 평가를 실시했으며 최종심사는 (사)한국창업지도사 협회 회장, (사)한국창업보육협회 부장 등 외부 심사위원들의 평가로 진행되었다. 그 결과 ‘인이어헬멧’ 아이디어를 낸 실내디자인학과 창업동아리 학생(대상) 등 상위 14개 팀이 수상했다.

이외에도 호텔외식조리과 창업동아리 학생 10명이 외부경진대회인 ‘2021 대한민국 국제요리・제과 경연대회’에 출전해 전원 수상(은상, 동상)을 수상했다.

이번 대회는 지난 6월 4일부터 6일까지 3일간 양재동 aT center에서 전시경연과 라이브 대회로 진행됐다. 라이브경연(코스/단품요리)에 출전한 호텔외식조리과 2팀 10명이 각각 은상, 동상을 전원 수상하는 영예를 안았다.

이 대회는 (사)한국조리협회, (사)한국조리기능장려협회가 주최하고 교육부, 행정안전부, 문화체육관광부, 보건복지부, 한국산업인력공단, 식품의약품안전처 등이 후원하는 대회로, 코로나19로 인한 어려운 환경에도 불구하고 동서울대 호텔외식조리과는 자신의 진로와 꿈을 향해 열심히 대회에 참여하였다.

 
호텔외식조리과 학부장인 김주현 교수는 “코로나19의 어려운 여건에서 창업동아리 학생들이 모두 함께하지 못하고 주어진 시간에 맞추어 요리하는 점이 어려웠으나, 참가한 학생들의 노력이 우수한 성적으로 이어져 기쁘다며 모든 학생들에게 박수를 보낸다” 고 말했다.

 

<출처> 한국대학신문 : https://news.unn.net/news/articleView.html?idxno=512512